Menús -

Hummus Orginial

HUMMUS, nuestra especialidad

Olvídese del hummus frío que conoce en las tiendas del vecindario, prepárese para una experiencia de hummus fresco y cálido.
Nosotros el verdadero HUMMUS ORIGINAL lo servimos con varias opciones de elecciones calientes, como garbanzos, boniato, cebolla caramelizada, remolacha, etc… Su conjunto perfecto es con una pita y, por supuesto, una sonrisa cálida y amorosa

CARTA Y PRECIOS HUMMUS

Hummus (crema de garbanzos), nuestra especialidad- Posible con las siguientes combinaciones:
Hummus solo con tahini__________6.60 Euros

Hummus con garbanzos cocidos calientes_6.60 Euros

Hummus con cebolla caramelizada____7.00 Euros

Hummus Completo (champiñones , garbanzos cocidos y tahini)__7.00 Euros

Hummus Mixto (Cebolla caramelizada, boniato y tahini)_________7.00 Euros

1Hummus con pisto caliente (sofrito de verduras)_______7.00 Euros

Hummus con champiñones al ajillo salteados calientes_______7.00 Euros

Hummus con boniato asado_________ 7.00 Euros

Huevo cocido por encima____0.50 Euros Extra

Pita extra_______0.70 Euro

Hummus Orginial

ENSALADAS 45 ingredientes a elegir.

Ensaladas original se complementan de 45 diferentes ingredientes de calidad y frescos. Tanto cocidos, horneados, elaborados y crudos.

Nuestras Ensaladas

Ingredientes a Elegir

Nuestras Ensaladas

Todas las ensaladas llegan acompañadas con pan tostado elaborado en aceite de oliva virgen extra y romero;

Ensalada del chef (Selección de verduras frescas y elaboradas al gusto del chef)_______________7.30 Euros

Ensalada al gusto_______________7.30 Euros

Ensalada gourmet de salmón (salmón fresco marinado, mezclum de lechugas, mermelada de tomate al romero, nueces y nuestra salsa casera de miel y mostaza _______________9.50 Euros

5 aliños caseros para triunfar (todos hechos con aceite de oliva virgen extra):

Ingredientes a Elegir

Verduras frescas

Elaborados cocidos/Salteados –

16. Arroz blanco
17. Pasta tricolor
18. Cuscús
19. Trigo ebly
20. Lentejas cocidas
21. Remolacha hervida
22. Pepino agridulce casero
23. Champiñones Salteados al ajillo (servidos calientes)
24. Patatas hervidas
25. Garbanzos cocidos (servidos calientes)
26. Navo en curtido casero
27. Huevo cocido

Elaborados asados-

27. Boniato (batata dulce) asado
28. Berenjena asada 29. Calabacín asado
30. Cebolla caramelizada
31. Pimientos rojos asados
32. Habas crujientes
33. Cacahuetes tostados
34. Croutons al ajo y romero

Conservas-

35. Aceitunas verdes
36. Aceitunas negras
37. Maíz dulce
38. Atún

Frutas-

38. Piña
39. Pasas
40. Manzana

Quesos-

41. Perlas de Mozzarella Bocconcini aliñada al orégano
42. Queso parmesano
43. Mozzarela rallada veganoes

Hummus Orginial

Entrantes

Comencemos…

Entrantes

Hummus mini (con/sin garbanzos cocidos calientespor encima), llega acompañado con pan pita____ 3.90 Euros

Patatas asadas en gajo al horno ____ 3.90 Euros

Coliflor asada al tahini y aceite de oliva (acompañada en boniato asado) _____ 4.90 Euros

Puré de patatas al ajillo___ 3.90 Euros

Parrillada de verduras asadas al horno ____ 5.70 Euros

Brusquetas de guacamola con pimiento rojo asado____ 3.60 Euros

Brusquetas de puré de berenjena asada con pimiento rojo asado ____ 3.60 Euros

Champiñones salteados al ajillo ____ 3.90 Euros

Boniato asado ____ 3.90 Euros

Hummus Orginial

Raciones

Tenemos mas descubrimientos para ti…

Raciones

Shakshuka – Salsa casera de tomates naturales y pimientos rojos con huevos fritos (Servida con pan y tahina)___ 7.00Euros

Shakshuka – Salsa casera de tomates naturales y pimientos rojos con dados de berenjena (Servida con pan y tahina)___ 7.00Euros

Hamburguesa vegetal doble de kale y quinoa al horno, con ensalada, hummus, arroz, pita y tahina ____ 7.00 Euros

Berenjena asada rellena de pisto y queso vegano (acompañado de patatas en gajo y boniato)____ 7.20 Euros

Cous – cous con pisto de verduras, boniato asado y garbanzos cocidos ____ 6.60 Euros

Trigo ebly con pisto de verduras y queso vegano ____ 6.60 Euros

Arroz con pisto de verduras y queso vegano ____ 6.60 Euros

Berenjena asada al tahini (acompañada de patatas al gajo)____ 6.50 Euros

Parrillada de verduras ______________ 6.80 Euros

Paella de verduras (solo los jueves)____ 6.80 Euros

Hummus Orginial

Pescados

Tenemos mas descubrimientos para ti…

Pescados

Bol de salmón fresco marinado, con arroz y verduras frescas ____ 8.50 Euros

Bol de tacos de atún, con arroz y verduras frescas ____ 8.50 Euros

Filete de atún a la plancha, con arroz y verduras ____ 7.90 Euros

Hummus Orginial

SOPAS Y CREMAS

Hacemos a diario sopas y cremas con los mejores ingredientes de temporada que nos entreguen del mercado cada mañana.
En invierno las tenemos calientes para ayudar a pasar mejor el frío y en verano tenemos una sorpresa diaria para refrescar tu paladar.

SOPAS Y CREMAS

SUPLEMENTOS

SOPAS Y CREMAS

Sopa del día/Crema del día (Medium/ Large)___________ 3.40/4.90 Euros

Crema fria- Gazpacho/Salmorejo con pan tostado (Medium/ Large) _________________3.40/4.90 Euro

SUPLEMENTOS

Suplementos

Cous -Cous ___0.30€
Mozzarela ___0.30€

HUMMUS ORIGINAL

DESAYUNOS

Los menús desayunos están disponibles desde las 8:00 la mañana, hasta las 22:00 de la noche.

Tenemos las clásicas tostadas con tomate que trituran a la mano cada mañana siempre acompañado con aceite virgen extra, o una tortilla rellena de lo que mas te guste como calabacin, patatas, champiñones, queso, etc… Pero si eres mas de dulce también tenemos croissants, tostadas con mermelada, galletas de muesli.
Ven, te esperamos con un sonrisa y buena energía!

DESAYUNOS

SUPLEMENTOS

DESAYUNOS

Pan tostado con tomate natural /mermeladas (fresa, melocotón)/mantequilla_________1.70 Euros

Croissant de mantequilla ___ 1.70 Euros

Palmeras caseras de masa de hojaldre *3 unidades _ _ _ _ 1.50 Euross

Yogurt Griego con mousli y miel __________________ 4.20 Euros

Omelet (Tortilla Francesa) con champiñones/queso/calabacín (elegir)+ ensalada+ pan tostado ____4.20 Euros

Completa tu desayuno con suplemento de bebidas:
Zumo exprimido natural de naranja___ 1.30 Euros
Café con leche/ Infusión de hierba buena/ Limonana (limonada fresca de menta)___ 1.00 Euros

SUPLEMENTOS